品牌:Elicityl
碳水化合物族譜:麥芽聚糖
類型:寡糖
結構說明:麥芽聚糖是由淀粉水解得到的系列低分子量糖類,是一組線性的α(1-4)鏈接的D-葡萄糖聚合物。通常麥芽聚糖工業級產品是通過玉米或馬鈴薯淀粉酸性水解,再經凝膠色譜過濾純化而成。 麥芽寡糖套裝是由單獨包裝的一組麥芽寡糖組成(DP2到DP7為100mg/瓶,DP8到DP10為10mg/瓶)。貨號:GLU322。
應用:食品加工中的食品糊化、色素和包漿時的增脆劑
織物整理劑用于增加織物纖維的重量和挺括度
藥物和紙張涂料用增稠劑和粘合劑

貨號 | 品名 | 英文名稱 | 組成 | 包裝 |
GLU322 | 麥芽寡糖套裝 | Malto-oligosaccharides Kit | 100 mg (DP2, 3, 4, 5, 6, 7) & 10 mg (DP8, 9 and 10) |
1Kit |

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